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Tuesday, 27 September 2016

旅遊在法國[Paris] 我的偏心巴黎七天六夜Day4:Poilane麵包‧羅丹美術館‧戰神公園野餐‧嘉尼葉歌劇院‧拉法葉百貨美食超市‧Patrick Roger‧蒙帕納斯夜景


在巴黎的第四天心境已經漸漸融入巴黎心情
有點慵懶有點寵起自己
啃了一個可頌跟一杯茶暖胃
決定要晚點出門放慢腳步體驗這座城市的細節
地鐵裡的廣告牆整齊排列的如同一幅街頭藝術作品



來拜訪過的友人說巴黎地鐵很臭
是真的有看過夜深時有人在通道邊隨地解放
沒有廁所我想也許是個原因
有時候是因為他們不愛洗澡
可以加分的是 藝術風裝飾的地鐵站很多不同主題
每每到特定的站真會是一個有趣味的驚喜


跟倫敦比起來巴黎地鐵也少了份安全感
因為幾乎看不到甚麼站務人員
加上煞車很急速  上下車要手腳很快開關門設定是自動的
如果被夾到了是稀鬆平常的事
帶著大行李如果來不及千萬別硬上
我們看過活生生被拆散的例子
還好我們只有行李被夾到
尤其是比較舊的車廂是手搖式開門的很像以前的舊車子開窗戶的把手
還要稍微施點力道抓緊開門未停車的瞬間跨步下車
實在太刺激啦!!!

上班時間我們來到了空蕩蕩的聖日爾爾曼區
Poilane 普瓦蘭麵包有世界最好的麵包店之稱
來採購野餐的麵包
老麵發酵,木材烘烤,石桕麵粉


巴黎也好幾間分店
還有以自家麵包產品延伸出的Cuisine de bar 巴黎倫皆有分店
想體驗用poilane麵包做的料理是不錯的用餐選擇

8 Rude du Cherche-Midi
位在小巷弄終於找到了
不知道是時間太早還是已經過了早餐時間
小小的店內空無一人
喊了一聲Bonjour布簾後的門有人探出頭來
這時才放下心原來有開門
已經遭遇太多閉門羹真的會給他擔心一下
仔細一聞 麵包香味充滿這個空間


首先買了招牌傳統的米契大圓麵包
他們家的麵包是屬於酸麵團
酸味源自於天然酵母發酵之故
上頭的P字樣就如同他們的標籤
代表著普瓦蘭Poilane與麵包Pain
另外還有小餐包系列
每個都是我喜歡的口味卻有著樸實的外表


當然少不了酥皮系列的巧克力可頌與蘋果塔


法國版的奶油酥餅Punitions
做成餐具的形狀很可愛
也是招牌之一 配茶跟咖啡很適合呢


店內另有些雜貨伴手禮
像是拿鐵碗、果醬、購物袋、書籍、麵包相關器具
最讓我心癢的是那個源源彷彿有如真的招牌P字樣麵包的抱枕
價格也不便宜30歐一枚
我們來是實在的把錢花在食物上吧


買了三樣總共花了8歐
就有吃不完的酸麵包、點心蘋果塔、乳酪塔

終於終於買到了好麵包 行程順利心情超好
除此之外還供應網路訂購,國外內的餐廳以及食品店舖
可以說已經是世界級的麵包店了呢
有運氣能在巴黎買到已經迫不及待邊走邊啃一口
繼續沿路尋找野餐食材


聖日耳曼區的小巷弄
較少被觀光客打擾
街角的小公園、尚未營業的商店幾乎看不到人潮的街道

屬於我們的早晨寧靜


走著到了順路的下一站「羅丹美術館」
屬於較靜謐博物館
趕到之前天空飄起雨
沉思的雕像前
日本情侶不小心跑入相機畫面中變成有趣的一景

有了博物館通一定要用給他實在
在眾多紛紛的巴黎美術館中
但裡面確實有許多大膽及經典的雕像


地獄之門
The Gate of Hell


The three shades
地獄之門上方的雕像
進入這個門後將放棄所有希望的


羅丹美術館就像進入一個豪宅的後花園

轉角不時遇到有趣的雕刻作品


不同於2D畫作在於視覺吸引
3D雕像確實更可展現細節的張力
每個作品都有其好玩之處


一樣美術館通可以使用
結束後在晃到隔壁的
傷兵院
The Army Museum
這個佔地廣大確實令人留下深刻印象的博物館


有著個很好認的圓頂教堂
裡面是紀念偉大的將軍拿破崙一世


這座豪華的陵墓實在令人讚嘆
與這位歷史鼎鼎大名的人物
如此的近距離


以拿破崙為中心四周
房間發出藍色光打在
扛棺木的軍人實在有些靈異感
也佩服這裡營造的感覺


跟英國一樣用了
紅色罌粟花圈
紀念因戰爭犧牲的軍人


對戰爭歷史軍人有興趣的可以來參觀看看
附近不實的有軍人
以及檢查門票的阿伯氣勢看起來就是前軍人
很有個性的一個博物館


在巴黎的市中心的中心
第七區
路邊的住宅每棟看起來都很氣派
有規劃過的樣子


這時我們剛好巧遇家樂福
不同於在台灣是大型量販型態
在法國可以感覺到是走精緻超市路線
另外看到的就是像是超商般的express


各種新鮮蔬菜水果
很多都是Made in France


架上乳製品區實在太令人瞠目結舌
來法國一定要吃乳酪


還有奶油選擇多到不行
最後挑了個加了布里乳酪法國版的華爾道夫沙拉外帶 4.5歐
及風乾肉片2.1歐
帶了大包小包來到戰神公園野餐
Jardin du Champ-de-Mars
一大片草皮任你挑選
輕食午餐配著豪華的景色
艾菲爾鐵塔就在我們眼前豎立著

走到哪吃到哪的紀片照


曬著陽光吃著美食的旅途小確幸
自己創造旅途回憶


找路的背景


剛好巧遇一群從中餐廳用餐完的陸客
很慶幸我們自己挑戰自助旅遊
在這座夢想一定要來的城市
走自己喜歡的路線吃喜歡的食物
許許多多美味風景走到腳痠的回憶
現在都還能隨時會浮在眼前

不搭馬車也不搭遊覽車
坐著公車像是tour bus一般
抵達了
嘉尼葉歌劇院
Palais Garnier
也是來到巴黎必訪的地方

抵達的時候
歌劇院廣場正有露天表演
聚集了不少來觀眾歇個腿看著放免費的娛樂節目
也因為這樣感覺這區生氣勃勃
購物、娛樂、餐館聚集的區域



許多人原因也跟我們一樣正因為這是大名鼎鼎歌劇魅影的故事背景
不論是看過電影舞台劇熟悉不能再熟的場景


地下室入口進去後參觀
較陰暗的空間彷彿真的有神秘魅影存在
戲裡戲外截然不同的裝潢
昨天看過凡爾賽的鏡廳
這裡Salon du Glacier 的Foyer絕對不輸最美的皇宮
心理再次讚嘆連英國的國家歌劇院都輸超徹底了
氣派程度可以想像真的在戲院裡看戲會是多麼浪漫的一件事


別忘了抬頭看看夏卡爾的畫作


戶外陽台可以仰望廣場馬路
熱鬧的露天劇院也不時的上演著

結束後進在幾尺的拉法葉百貨就在隔壁
不應該是說一整條奧斯曼大道
就像信義區裡的新光三越
Galeries lafayette
小小美食家必逛他們的Gourmet Floor
就在Haussmann棟的2樓
這是一逛會走不了的癡迷


手扶梯旁個是胡椒香料秤重賣的香料抽屜
法國不虧是美食天堂
連買個鹽也會進入難以抉擇的窘境


芥末也是
已經是網羅法國產區的芥末醬
陶罐還是首選呢

'

已經發展出加入各種調味香料的芥末醬了


包裝很復古的奶油餅乾
超適合送禮
這裡也是選購伴手禮好去處

 

 蘋果酒才3.9歐
立馬放入購物籃
Christin ferber果醬女王的果醬佔滿整個灣架
還有很多新奇的食物可挖掘


不喜歡吃罐頭但這些包裝也都太誘人了


布列塔尼產地區域的農產品 
可麗餅皮、蘋果酒、焦糖醬、奶油
精心設計過的美味組合

 

冷肉藝術
肉凍、肉派都太美了

 鴨肝凍、松露蜂蜜

Eric Kayser
法國麵包名店
棍棒或是長笛造型
口水直流食指大動了

早上去過的Poilane奶油酥餅已出現在這

說到奶油
超夢幻的肥皂奶油這裡也有一堆
只可惜帶不回去


真的很推薦來這裡挖寶
或是租到有廚房的公寓
有一兩下功夫的可選一兩天自己下廚煮出自己的巴黎味

香料烤蝸牛
法國經典名菜Escargot

金色購物籃裡 
因等等還有用餐夜景行程
節制地買了一批


見識過拉法葉百貨的厲害之處
前往下一站
瑪德蓮廣場


這精品林立的區域
我們的目標是巧克力的精品師之稱的 Patrick Roger


店外不仔細看真的看不出是巧克力店
沒錯這就是巴黎最夯的甜點店潮流
將甜點包裝的如精品般高貴細緻
可以選盒裝或士單粒購買


巴黎以巧克力出名的大師品牌
各有特色
Patrick Roger
也獲得法國MOF最佳巧克力工藝師的獎項
最令人深刻的作品便是可以用巧克力做出不同的大型雕塑
有如藝術品般
甚至把自己的臉鬍子畫滿了巧克力的瘋狂樣子印在產品DM上當封面


在店員仔細介紹下
才知道原這麼多種口味
高巧克力品質再來是混搭結合不同風味於一身的創意多層次滋味
建議可以依照自己喜歡的風味選擇
於是我們依舊嘗試了比較特殊的
燕麥Atome入口能感受到麥香及澱粉的濃度與巧克力交融在口中化開
還有到哪裡都必買的Corsica尖柱狀的造型裡面是糖漬橘皮
這樣特殊造型還是第一次見
還有產品中最亮眼的星球巧克力Bonbon系列
其中綠星球,取名為Amazon是有著焦糖萊姆餡裹上黑巧克力
白星球,取名Sauvage有著柚子、馬鞭草、香茅與牛奶巧克力餡
這兩粒星球巧克力一粒4 Euro會附上一個像戒指和般的包裝盒
有如在買珠寶一般


窗邊的生猛的雕塑豹居然也是巧克力做的
實在太活生生了
店內裝潢也很前衛
包裝採用的湖水綠主色搭配巧克力是非常量的對比也是其品牌色


這樣的包裝地段精緻的手工價格如精品般不斐
每個包裝盒30歐起跳
我想若能收到PR這樣的禮物大概就會像是收到戒指般等級的幸福吧


到了巴黎別忘了來精品巧克力工藝店
試試品嘗全新的味蕾體驗


晚餐選在第六區的小酒館Chez Dumonet用餐
傳統的法式經典料理
一路從七點半吃到十點
相同區域的行程安排再一起很重要
我們登上Montparnass 56大樓
pay 14.5歐搭上電梯看夜景
因為暑假雖然到了接近關門時間
仍有不少人群會稍微管制上樓人數
上露臺前有一層眺望樓層屬於室內可以坐著休息喝個飲料拍張照買些紀念品


登頂樓上鐵塔上閃爍的燈光
再度地又融化我們
浪漫一點旁邊還有香檳可購買
不知不覺羅曼蒂克在這座城市已經無所不在了


看過東京鐵塔夜景
這裡也堪稱能看見地表上最美的巴黎夜景
心情像是小宇宙一般撼動
此時此刻滿足已


Poilane
8 Rue du Cherche-Mid

Musee Rodin
羅丹美術館

Les Invalides-Musee de l'Armee
傷兵院

Jardin du Champ-de-Mars
戰神公園

Palais Garnier
嘉尼葉歌劇院
8 Rue Scrib, 75009 Paris

Galeries Lafayette
拉法葉百貨
97 Rue de Provence, 75009 Paris

La Madeleine
瑪德蓮廣場

Patrick Roger
3 Place de la Madeleine, 75006 Paris

Restaurant Josephine Chez Dumonet
117 Rue du Cherche-Mid, 75006 Paris

Toru Montpanasse
蒙帕納斯大樓
33 Avenue du Maine, 75015 Paris 

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