旅遊在英國[Hitchin] 英格蘭超絕美紫色夏日夢幻薰衣草田Lavender Farm &Fun

A year in Provence英國作家 Peter Mayle在南法普羅旺斯
的鄉村美好生活在多數人的心中也存在著相同夢想
看那一望無際的紫色穗麥般的花田
陽光璀璨的好天氣
天堂般的畫面瞬間連結再一起
沒想到生活在英國也有響噹噹的三大薰衣草田可以去拜訪


一是對倫敦人最方便位於南部Surrey郡Banstead鎮的Mayfield Lavender Farm
再來是如果剛好到Cotswold度假絕對不能錯過到Snowhill Lavender
這次選定的是較少報導也是好朋友推薦隱藏版的 Hitchin Lavender farm
位在倫敦北邊從London King's Cross坐火車約三至四十分鐘抵達
驚人的方便且近
到了Hitchin Station要到薰衣草農場
建議直接搭上車站排班計程車不到十分鐘就到了
只約花了八鎊
若有預估回去時間可以留下電話給司機約回程
這樣一來交通就不是問題可以好好玩樂



英國的夏天很舒服
進入Cadwell Farm成人門票4.5鎊
長得很像Russell Brand的票口工作人員
給我們一本含地圖超豐富的簡介、一個塑膠袋跟剪刀
說著這裡的薰衣草任你採然後大概描述的一如何剪



實在太豪氣了
也是我推薦這裡的原因除了可以採摘還可以帶東西野餐
不時的這裡還會舉辦夏日戶外電影院等活動



薰衣草有著限定的賞花期間
通常為七到八月
依花種天氣不同有時候甚至會到九月
來之前要仔細關注農場網站盛開時間與農場採收時間
好不容易排好假還要看天公作不作美呢
還好今天運氣超好

別忘了來薰衣草田拍照要穿出衣櫃裡最美的那件白色衣服來

再戴上個太陽眼鏡怎麼拍都美

薰衣草須種植在較乾燥的土壤上
所以穿涼鞋一平底鞋都很ok

走入紫色花海中
有瞬間被這美景給迷倒了

對對對
狂拍照的時間也不要忘了多採一些回去

基本上剪的技巧是從道路旁邊的花開始剪
從下方而不是從上面
剪下來後集成一束



Chloe應景的帶了一個薰衣草紫的包包來
顏色被吃掉了

360度環景功能就知道這裡有多大
約有60000株的薰衣草每個約可長成40-55公分
這裡較不同的是每排薰衣草會沿著山丘蔓延上去約有17英里長

薰衣草在拉丁字義源自於「洗滌」
紫色的麥穗田
烘乾之後有著濃郁迷人的舒服香味
田野間也有許多蜜蜂蝴蝶被吸引者採取花蜜
在都市住久了的我們一下子難免會害怕
後來才發現是多餘的擔心
蜜蜂沒空去叮你只是在摸花的時候要小心自己去碰牠們

主要的花田為Grosso品種
顏色較為深紫色

 走上山丘頂端

視野無限好

隨風舞動的薰衣草

勾起我十幾年前夏天還在念國中的年紀

畫了一幅在薰衣草田裡的暑假作業

整張的畫紙上充滿紫色的花穗海

我跟好姊妹在放風箏

沒想到來到英國實現的我畫中的願望
一睹紫色夢幻花海

連相機也白色

不時地可以看光影的撒落在薰衣草田的變化

除了薰衣草
夏天另外加碼送向日葵田

像是在養地枯黃的草原也是充滿美感的顏色

向日葵花襯在紫色花海邊
好像發現禮物般驚喜

一次看兩種屬於夏天的代表花

向日葵大軍

很不真實的美

山丘上的薰衣草較少人採摘高度居然都長到約大腿高度

太幸福了的表情

 

真正的開心農場

絕美版

田中可發現不同的薰衣草品種
也些適合萃取精油有些適合料理有些適合觀賞

心滿意足的準備離開

永遠難忘的夏日記憶

農場後方除了廁所還有必備的咖啡店
外頭販賣著薰衣草花苗

裡面是歪七扭八木頭樑柱蓋的農屋

結合餐飲的販賣部
記得來挑一下薰衣草伴手禮
或是來杯茶

連容器都是紫色的盆栽

結束後
剛剛好司機來載我們了
時間控制得當半天來回都不成問題
如果可以好好在這裡放鬆享受如此自然的天堂美景當然要安排個一整天
回家後放可以將採栽的薰衣草當花束擺放到乾燥
自己作芳香包或是可以拿來泡茶
或作成蜂蜜薰衣草司康、餅乾等

薰衣草料理也有鹹的口味

很適合跟奧勒岡、鼠尾草、茴香搭配羊肉或是豬肉

沒想到除了農產品

連植栽作物也可以有從農場至餐桌的概念

夏天到了英國旅行別忘了來趟紫色的夢幻薰衣草田之旅

Hitchin Lavender

Cadwell Farm ,lckleford

Hitchin ,Herts, SG5 3UA

01462 434343