不是知名的星級餐廳也不在熱鬧的區域
今年的慶生
我選了之前待過St John Bread and Wine
前主廚Tom Pemberton出來開的餐廳
會知道這間是我們JO的好主廚Jen推薦的呢
上班總是樂此不疲的分享喜愛的餐廳節目旅遊等等超有得聊
Hereford Road主打現代英國菜
餐廳就以所在的路名為店名
這就是我為什麼喜歡外國人一目瞭然容易記起的命名法
位在W2 4AB 西二區
最近的地鐵站可從Bayswater 及 Notting Hill Gate皆須走一小段路約十分鐘
也可搭公車抵達
外觀簡單有戶外座椅 內部裝潢整個是翻新包括一進門的開放式廚房
隨之我們被帶到預定好的位子
氣氛像是小酒館不拘束的氛圍
裡面採光也極佳因為在天花板開了一個大圓窗
晚上菜單上分成前菜Starters、Mains、Pudding
每天印製當天菜單
也是屬於常換菜色的餐廳
上面可發現到多英國的當地食材
像是Stilton, Haddock...等
訂位後可先上網看一下菜單
基本上晚上都是單點中午有套餐喔(超划算價位)
三個人點了一份Beetroot, Sorrel and Boiled Egg- 6.4鎊
甜菜根酸模與水煮蛋
裡面其實還有茴香頭跟西洋菜搭拌香草油醋醬
非常清爽微酸醬汁及甜菜根甘甜及略微帶辣的西洋菜
與水煮蛋做一個溫暖的味蕾調和
口感上也有層次感
簡單的食材卻有非常驚人的表現
美食必配美酒
侍者推薦下我們點了
德國Piesporter Michelsberg Mosel 2012
Riesling 整瓶- 28.5鎊
酒體較light body偏酸度高的白酒很適合配合我們今天的主菜
Happy Birthday to us 28 already
感謝我們台灣的旅伴兼室友K一起跟我們慶祝
Cheers
Mains
Chloe點了經典到不行的脆皮烤豬五花佐甜菜芥末蘋果
Roast Blythburgh Pork Belly, Chard, Mustard and Apple-14.5鎊
豬皮已經烘烤至Crackling極致酥脆表面
肉質軟內搭配濃縮肉汁襯提味的配菜
完美組合
K的主菜
Pot Roast Duck Leg and Fennel-14鎊
燉過在封烤的鴨腿非常療癒
肉質有嚼勁不失柔軟
肉質有嚼勁不失柔軟
有焦糖洋蔥湯般的湯體與燉茴香
口味偏濃郁但也十分滿足感
再來一道依舊是烤的料理Roast Lamb Rack,Celeriac and Anchovy-16.5鎊
烤羊排佐芹菜根與鯷魚
天哪!這應該是我人生史上最美味的羊排了
粉嫩的色澤如此柔軟的肉質
與薄荷炒的芹菜根絲與富有海洋鹹味的鯷魚
簡單最美味極致的烹調技術
經歷了好吃到逼近滿分的主菜
菜單只要看到Pudding代表的是英國的“甜點“
內行人才懂的英式說法
每道看起來都想吃所以有不顧剛剛主菜吃得有多撐
照點了
外表看起來像是一塊滷十天東坡肉
反差好大的其實是
Ginger Bread, Toffee Sauce, Lemon Curd
薑味麵包、太妃糖醬、檸檬凝乳
非常傳統的英式甜點熱蛋糕
屬於較濃郁濕潤口感
屬於較濃郁濕潤口感
Buttermilk Pudding and Rhubarb
酸奶布丁與大黃
手指餅看看起來有點兒失敗
但是有香草籽的布丁很滑嫩
配上煮過的大黃非常的解膩
還點了一個Apple Crumble and Vanilla Icecream
超級多的份量
建議向我們胃口小的熟女孩可以選擇分食
吃飽喝足
沒想到我們也是待到最後的一組客人
服務餐點可獲得我四顆星的滿意
如果下次兩人來用餐不一定有機會坐到
整個餐廳裡最佳座位區
像是劇院般的皮沙拉做面對玻璃廚房
很推薦如果來英國吃膩了街頭食物
想嘗試一點道地卻不失烹調技法的美味料理
將不傷荷包口袋餐廳推薦給你
尤其是中午套餐值得試試
3 Hereford Road, London W2 4AB
Tel:0207 727 1144
可網路訂位
需加12.5%服務費
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