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Monday 9 March 2015

吃在英國[Richmond] 快失傳的皇室百年御用甜點The Original Maids of honour 英式蛋塔傳統下午茶


我們從小就認識的葡式蛋塔
在英國的歷史上的也有著這樣般類似的甜點
因為略帶淡淡的杏仁奶香的濃郁融化口感
傳說1525年亨利八世在宮殿內品嘗到安妮皇后跟他的貼身女傭
在吃的一款點心後從此被它征服

今天一起帶著我的好姊妹們來品嘗平價的皇室下午茶
坐著overground在Richmond下車
出站後遇到小小的village
可以慢慢散步欣賞與市中心不同的獨棟英式小屋建築
下午茶微旅行的概念


寧靜小鎮感染著聖誕氣氛
跟都市生活完全不同
走約十五分鐘終抵達上次來裘園經過的像是英式童話般的紅磚建築
維多利亞年代早期18世紀由Newens家族開始經營烘焙坊與茶室
門口掛上聖誕節應景的燈飾
好像來到電影裡的場景


復古的小外賣車
擺在店門外超級吸睛


一進到店內被老式的裝潢給包圍
花花地毯壁爐以及鄉村風桌椅
運氣很好來的時候位子蠻多
可以選窗邊跟茶室內
愛拍照的我們當然不能放過聖誕擺飾豐富的窗邊位子


三個人
我們點了一個High tea (14.95鎊)
一個English Afternoon tea(10.15鎊)
跟 Maids Of Honour Afternoon Tea (9.45鎊)
不同的選擇然後可以一起分食
下午茶點餐也是一門學問
通常三層的high tea拍照最美但也會吃的最撐
因為裡面包含著三明治、司康、精緻蛋糕三種類別
如果一般來說Cream tea是最適中的有我最愛的一壺茶與司康搭配
點完餐後送上熱呼呼的English breakfast tea
店內所使用的茶具實在太得我心了


我真是從抗拒不了藍白瓷的任何東西
Spode的骨瓷茶杯展開我們的午茶時光


三層架午茶點心上桌
立刻變得很氣派
少女們立刻融化
搭配櫥窗擺設的背景就像一幅廣告


氣氛一百分還破表


手工蛋糕跟塔可以在店內冰櫃自行選擇
選了柳橙杏仁蛋糕切片
與鮭魚法式鹹派
走的是家庭手作路線沒有特別精緻的裝飾
鹹派可加熱但英式的肉派類冷食喔!!!


最先來品嘗傳說中的Maids of Honour
連亨利八世欲罷不能的蛋塔
果真有入口即融的口感
略帶著微顆粒的奶香與酥皮搭配
真的很幸福
比起葡萄牙的貝倫蛋塔
Maids of Honour 皮也較酥軟
雖然說是都是蛋塔但現卻有著完全不同的表現


原味跟葡萄乾口味的scone
屬於較柔軟的司康類型
一定要配上clotted cream與莓果醬是我最愛的吃法


滋味太棒忍不住走的時候還要外帶


店內幾乎都是當地居民
結帳店員還跟我們聊了一下
他們是感覺這裡做很久的英國大嬸
我說看到Jamie Oliver跟他好朋友Jimmy的Friday night feast介紹所以才知道這裡
聽到後他好興奮
他本來以為我們是觀光客
意外的知道他們店因節目而再次吸引客人造訪
對主客關係都是很高興的緣分
奧利佛在電視節目裡除了到廚房裡將蛋塔注入新的元素
也到家裡奶奶的家裡一起回顧烘焙店的歷史
很棒的美食節目


如果你有個優閒的午後
或是剛好來裘園(皇家植物園)千萬別錯過這
平價又傳統的英式蛋塔
從早到晚全天供應



地址: 288 Kew Road, Kew Gardens Surry, TW9 3DU
開放:星期一至日6:30-18:00


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